Переедание
От наступающих праздников люди ждут веселья, общения и, конечно же, вкусного застолья. Однако, нужно иметь в виду, что длительное переедание может не только стать причиной набора излишнего веса, но и привести к болезням пищеварительной системы.
Почему многие из людей передают в праздники, несмотря на все намерения не делать этого? Виной всему сформированные привычки мозга, который за долгие годы привык игнорировать естественные сигналы тела о голоде и сытости. Люди привыкли есть слишком быстро, особенно если сильно проголодались, и пока мозг понимает, что в крови достаточно повысился уровень глюкозы (организм насытился), количество съеденного питания уже превышает разумные нормы на 25%, а то и более. Естественно, что подобное переедание провоцирует лишний вес.
Это особенно важно, когда питание на праздничном столе богато углеводами, они делают мозг довольным, счастливым и расслабленным, он ослабляет контроль за количеством съеденного. А еще у каждого человека есть любимые праздничные блюда, видя которые мозг посылает команду «Я хочу все это съесть» и заставляет человека переедать.
Причины неправильного питания
Эксперты по здоровому питанию делят причины перееданий на две группы:
- психологические – стремление угодить хозяевам вечеринки, отрицательные эмоции, любовь к определенным блюдам,
- физиологические – слишком быстрый темп употребления блюд, употребление спиртных напитков наряду с пищей, малая подвижность.
Для того, чтобы частые застолья не стали причиной ожирения, диетологи разработали ряд рекомендаций, выполнение которых избавит от переедания и ощущения тяжести в желудке.
Как избежать болезней и ожирения:
- Если на столе много вкусностей и все хочется попробовать – кладите на тарелку маленькие порции каждого блюда.
- Тщательно и медленно пережевывайте пищу, так как сигнал о насыщении от желудка до мозга доходит через 15-20 минут, а за это время можно успеть съесть лишнего.
- Употребление спиртных напитков на голодный желудок очень сильно разжигает аппетит. Поэтому лучше сначала немного перекусить, до появления легкого чувства сытости, а затем поднимать праздничные бокалы.
- Легкие овощные перекусы перед основным застольем уберегут от переедания, так как приступать к основным блюдам человек будет уже с чувством сытости.